☆これもいいです、候補に入れるべき! 種子島酒造 貯蔵熟成 久耀25度1800ml
価格: 2,446円 種子島酒造は種子島でも有数のサツマイモの産地である安納地区に自社農園を所有し、原料となる芋を自社農園にて栽培から収穫まで取り組んでいる、芋にこだわった蔵です。
「久耀(くよう)」は種子島特産の白センガン芋(白豊芋;焼酎作りで最もポピュラーなコガネセンガンよりも澱粉質が多く、甘味がある)を原料にしています。
仕込水・割水には、約3千年前の古第3紀層の海底から汲み出した鉄分のすくない清らかな天然深層地下水(岳之田湧水)を使用、白麹を用いて甕壺で仕込んでいます。
蒸留したあと原酒をカメ壺で3〜5年貯蔵させた「熟成酒」とその年の「新酒」をブレンドしてつくってい
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房の露 倉岳(くらたけ)25度1800ml
価格: 1,974円 熊本県天草郡倉岳町の特産品である「シモン芋」を原料にしています。 ブラジル原産の「シモン芋」には多量の天然ミネラルやビタミンA・E・Kや繊維質が含まれている「健康芋」です。
環境庁より日本で最も美しい川の一つに認定を受けた球磨川上流・球磨郡多良木町にある房の露が この「シモン芋」を原料に、球磨川上流深層地下水を使用し長年にわたる球磨焼酎造りの技で醸した芋焼酎です。
上品でやさしい香りにやわらかな口当たりに仕上がっています。 ほのかな甘みが印象的です。
お湯割りがあいますが水割りもいけます。
○この「シモン芋焼酎・倉岳」は皇太子
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●今一番のお勧めはコレ! 西の誉銘醸 諭吉25度1800ml
価格: 2,360円 慶応4年(明治元年 1868年)創業の西の誉銘醸は福沢諭吉の生誕地である大分県中津市にあります。
福沢諭吉の名を冠した芋焼酎「諭吉(ゆきち)」は、鹿児島県産のサツマイモ「黄金千貫」芋を原料に黒麹で醸しました。 そして割り水には日田天領水を用いています。
麹特有のコクとキリッとした味わいが、日田天領水を割り水にして熟成させることにより、やわらかな香りとすっきりした軽い口当たりの焼酎に仕上がっています。 飲みやすいです。
お湯割り、ロック、水割り・・なんにでもあいます。
◆2009年度モンドセレクションで金賞を受賞しました。
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●今一番のお勧めはコレ! 本坊酒造 川比良25度720ml
価格: 1,575円 「川比良(かわひら)」は、本坊酒造がこだわりにこだわった超限定の芋焼酎です。 どういう点でこだわっているかといいますと、
★原料の芋を自分たちで育てました。 知覧町はサツマイモの名産地として知られますが、本坊酒造は知覧醸造所に隣接して自社農園である「川比良圃場」でサツマイモを栽培しています。 川比良圃場で醸造所の従業員が植え付け、育て、収穫した「黄金千貫」を原料にしています。
※この「川比良圃場」から酒名は名付けられました。
★麹(黒麹)づくりからカメ壺仕込みまで手づくりの伝統的製法によってつくりあげられていま
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山元酒造 炭酸五代梅酒5度250ml
価格: 400円 芋焼酎仕込み「五代梅酒」(芋焼酎のほのかな香りと甘みが特徴)をベースに炭酸を加え、爽快ですっきりとした味わいの低アルコール炭酸梅酒です。
冷蔵庫で良く冷やしていただければより一層美味しく飲めます。
※ 一度開栓をされましたら、お飲みきりください。 ※ 炭酸を含んでいます。激しく振らないでください。お酒が噴き出す恐れがあります。 爽快でスッキリした味わいの低アルコール炭酸梅酒。冷蔵庫で良く冷やしていただければより一層美味しく飲めます。 ※送料について 各地域への送料は、九州-500円/関西・中国・四国-700円/中部・北陸-800円/関東-850円/
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