☆これもいいです、候補に入れるべき！

価格： 5,145円
★田村の「鷲尾1800ｍｌ」と「かめ壺仕込み純黒1800ｍｌ」を詰め合せました。

●「鷲　尾」は、
日本酒用の黄麹を用いて、一次・二次ともカメ壺で仕込み、原酒を甕壺に貯蔵した後タンクで熟成させています。
豊かで優しい香りに クセがなく、それでいてしっかりした骨格にふくらみのあるなめらかな口当たりに後口も抜群な仕上がりで、知らない間に酒量を過ごしてしまいます。
ロック、水割り、お湯割り・・と幅広く楽しめます。

○「かめ壺仕込み純黒」は、
「かめ壺」で一次から二次仕込までした焼酎古来の伝統的製法を復活させ、さらに原酒を「かめ壺」に貯蔵してから出荷

価格： 1,244円
鹿児島の「地酒」は製造方法は清酒に似ていますが清酒ではありません。
製造過程で「もろみ熟成」の後半に「灰木汁（樫の木の灰などの木灰汁）」を加え保存性を高めた鹿児島の伝統酒です。
「高砂の峰」は、伝承的な技法を用い、純粋な灰汁を使用し、火入れしないで醸造されています。酵素が生きています。

102歳まで生きて、100歳まで現役であった創始者が精魂込めて守りつづけた技は、今も生きています。

麹米や米を多めに使う濃厚仕込みのため、醗酵後の糖化（米が溶けて糖分になること）により 甘味が強く、古酒になればなるほど赤褐色を帯びてきます。
鹿児島では藩政以前より薩

価格： 2,270円
奄美群島の中で最も東に位置する喜界島最古の伝統（1916年創業）と最新の技術で醸しだされた甕仕込みの黒糖焼酎です。

朝日酒造は良質なサトウキビ確保のため自家栽培に乗り出しています。
こうしたサトウキビを原料にサンゴ礁の石灰岩層から湧き出るミネラル分を豊富に含む地下水（硬水）を用いて甕壺で仕込まれ、常圧蒸留後2〜3年貯蔵されて出荷されます。
コクのある甘さと芳醇さをもち合せた幅のある味わいに仕上がっています。
柔らかくほのかに広がる黒糖の甘い香りと後口のキレの良さが堪能できます。

どんな飲み方でも甘さがこわれることはありませんがロック・水割りで

価格： 1,191円
蔵の特別な待遇を受けた酒として「元老院」と名づけられました。

芋焼酎・麦焼酎をブレンドし樫樽で貯蔵熟成させています。
琥珀色の豊かな広がりのある風味で、まろみと甘さのあるやさしい味わいに仕上がっています。

ストレート、ロック、水割りがあいます。 魔王蔵・白玉醸造の飲みやすい焼酎。麦焼酎と芋焼酎をブレンドし樫樽貯蔵した本格焼酎です。 ※送料について
　　各地域への送料は、九州-500円/関西・中国・四国-700円/中部・北陸-800円/関東-850円/信越-900円/東北・沖縄-1100円/北海道-1300円です。 ※送料割引サービス
　　お買い上

☆これもいいです、候補に入れるべき！

価格： 1,990円
高崎酒造は1903（明治36）年創業の伝統のある蔵です。
創業以来、西之表港近くで製造を続けていたましたが、22年前現在の安納地区に移転しました。

焼酎づくりに適した水があったそうで、地下160メートルから湧出する軟水を仕込水や割り水に使用しています。
また安納地区は「安納芋」で知られるように種子島でも有数のサツマイモの産地で、地元で栽培された新鮮な芋だけを使用しているそうです。

「黒甘露」は、黄金千貫と白豊（シロユタカ）を原料に黒麹で醸した焼酎です。
「しま甘露」が芋の甘味を感じるやさしい口当りなのに対し、「黒甘露」は骨太で 芳醇な香りにキレとコ