田崎酒造 千夜の夢(せんやのゆめ)25度1800ml
価格: 1,299円 いちき串木野市の大里にある田崎酒造は明治20年創業の伝統のある蔵です。 「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、焼酎蔵を構えたことからはじまるそうです。 数年前、工場を拡張、設備を一新し田崎酒造は新しい歩みをはじめました。
「千夜の夢」は、永い眠りから覚めた深い味と快い香りの田崎酒造の熟成芋焼酎です。 長期の熟成による豊かでまろやかな香り、そしてコクと旨味ののった味わい・・喉のとおりもスッと滑らかな焼酎に仕上がっています。
ストレート、ロックそして水割りがおすすめです。
●この焼酎は、千日寝かせる=千の夜を経
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王手門酒造 くろ銀滴25度1800ml
価格: 1,674円 明治28年日南市飫肥で創業した伝統のある焼酎蔵・王手門酒造は、平成17年 醸造所を同じ日南市の北郷町大藤に移転新設しより充実した焼酎造をはじめています。
「銀滴」は創業以来の由緒ある銘柄で、昭和10年には皇室に献上するという栄誉を博しています。
白麹で醸され、毎晩気楽に飲める焼酎・・・というコンセプトでつくられ「しろ銀滴」が蔵の代表銘柄として好評を博していましたが、黒麹で醸された「くろ銀滴」が発売されました。 黒麹による独特な深みとコク・甘みに、貯蔵により角がとれた深い味わいをお楽しみください。
ロック、水割り、お湯割り・・と何にでもあいます。<
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オガタマ酒造 紅(べに)鉄幹25度1800ml
価格: 2,550円 明治27年創業のオガタマ酒造は、薩摩川内市の郊外・永利にあります。 「オガタマ」という社名は、蔵と同じ町内にある石上神社の境内にあるご神木(国指定重要文化財:オガタマノキ)にちなんでいます。
原料芋の「紅東(べにあずま)」は黄金千貫を父にもつ、関東地方で広く栽培されている甘芋系の品種で焼き芋用の芋として知られています。 この「紅東」を原料に、薩摩川内市の小さな蔵が丹精込めてつくりあげたかめ壺仕込みの焼酎です。 ふくよかな芋の香りに焼き芋のようなふっくらとした上品な甘い味わいの まろやか仕上げです。
ロック、水割り、お湯割りと何でも楽しめます。
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●大注目商品です! 丸西酒造 深海うなぎ 赤25度1800ml
価格: 2,580円 志布志市有明町にある丸西焼酎は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。
「深海うなぎ 赤」は、紅芋を原料に野井倉の山深い地下水を仕込み水に昔ながらのかめ壷を用い白麹で醸しています。 紅芋特有の上品でフルーティーな香りにやわらかい甘味とコクがあります。喉ごしも滑らかで、従前の「深海うなぎ」に比べて軽快な味わいです。
ロック、水割りがあうように思います。
●この焼酎の特徴は「ラベル」です。 鹿屋市の知的障害者福祉作業所の皆さんが牛乳パックを再利用した焼酎瓶用のラベルを作成しています。 |
田苑酒造 田苑芋25度1800ml 【焼酎のひご屋】
価格: 1,810円 田苑酒造は、薩摩川内市の郊外・市比野地区の田園地帯にあります。 焼酎の原酒を貯蔵したタンクにクラシック音楽(ベートーベンの田園)を流し、その振動で熟成を促すという音響熟成法で知られる蔵です。
「田苑(でんえん)」は、新鮮な「掘りたてのさつま芋(黄金千貫)」だけを使用して白麹で醸した原酒に、クラシック音楽をタップリ聴かせ ほのかな甘い香りにまろやかな焼酎に仕上げています。
お湯割のほか水割りなどにもあいます。
◆平成17年熊本国税局酒類鑑評会で優等賞代表受賞。
◆2008年の鹿児島県焼酎鑑評会芋焼酎部門で「杜氏代表賞」を受賞しました。
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