☆これもいいです、候補に入れるべき！

価格： 1,780円
いちき串木野市の大里にある田崎酒造は明治20年創業の伝統のある蔵です。

「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、焼酎蔵を構えたことからはじまるそうです。
数年前、工場を拡張、設備を一新し田崎酒造は新しい歩みをはじめました。

「黒七夕」は、良質なサツマイモ「黄金千貫」を原料に、黒麹をつかって醸した焼酎です。
濃厚な香りにほんのりとした甘味とコクのある味わいに仕上がっています。キレもあります。

お湯割り水割り等・・・何でも楽しめる焼酎です。

●酒名は、地元・いちき串木野市大里地区に伝わる伝統芸能「七夕踊り

価格： 2,100円
宮崎県串間市にある松の露酒造は、昭和3年（1928年）地元の農家10数人が集まって「姥ヶ迫焼酎株式会社」を設立したのが始まりだそうです。
創業以来、焼酎好きが飲む芋らしい焼酎をモットーに焼酎づくりをつづけてこられました。
仕込水、割り水には、「姥ヶ迫に美味しい水有り」といわれた地下の天然水を使用しています。

「松露（まつのつゆ）黒麹仕込み」は、蔵ではじめての黒麹仕込みです。
旨み成分を残すため軽く綿濾過し仕上げています。
上品な香りに、濃厚な深い味わいと芋の甘みが調和した硬派の焼酎ですが後味はスッキリしています。
軽く飲みやすい焼酎に物足りない方にオ

価格： 1,764円
「昔の個性豊かな焼酎が飲みたい」という熱烈な焼酎愛飲者の声にこたえ、昭和40年代の製法を取り入れ無濾過製法で仕上げた「こいごいとした」味と香りの焼酎です。
芋焼酎本来の甘みや深みを存分に引き出した、こってりとした飲みごたえのある味わいが特徴です。
まさに鹿児島弁でいう「こいごいとした」味と香りです。

無濾過製法なので、この焼酎本来の味わいを存分に楽しんでいただくために　製造から3ヶ月以内にお飲みいただくことをおすすめします。
そのため、この焼酎については買い置きをしないでください。
また、旨味成分を多く含むため綿状の浮遊物が現れる場合がありますが品質には問

価格： 2,509円
宮崎県南郷町にある井上酒造は明治27年（1894年）創業の伝統蔵です。
平成6年月に関連会社「櫻の郷醸造合名会社」を設立し、井上酒造で培った製造技術を生かし、こだわりの焼酎製造を開始しました。
とくに、『甕』貯蔵にこだわり、長期熟成させることで高品質の焼酎を造っています。

「花立の里」は櫻の郷醸造でつくられた黒麹の甕壺熟成焼酎です。
「黄金千貫」を黒麹で仕込み、出来上がった原酒を素焼きの大がめで長期熟成しました。
最低でも5年ほど寝かされ、柔らかな口当たりと、トロッとした深い甘みと味わいに仕上げられています。丸みがあり飲みやすいです。

ストレ

価格： 1,727円
蔵のある南九州市知覧町は映画「ほたる」の舞台となった特攻基地で知られるようになりましたが、もともとは「薩摩の小京都」と呼ばれるほど薩摩藩時代の武家屋敷が多く残る
静かなたたずまいの町です。この武家屋敷が酒名の由来です。

知覧町は、またお茶とさつま芋の名産地としても知られます。
この芋を原料にして白麹で醸した焼酎は、辛味と甘味のバランスがとてもよく、ほのかな芋の香りを残しながらまろやかでスッキリした味わいで、毎晩でもいける飲み飽きしない仕上がりです。

料理との相性もよく、お湯割り、水割り・・どちらもいけます。 「薩摩の小京都」にある蔵が白麹で醸した、スッ