本坊酒造 星舎無添加上等梅酒14度720ml
価格: 945円 上質な醸造アルコールに厳選された梅実と蜂蜜・糖類を漬け込み1年以上じっくりと熟成させました。 より自然な梅の香りと爽やかな酸味を出すため、漬け込む梅の実を多くしブランデーをアクセントとして加えています。
香味・酸味料などの添加物は一切使っていません。
●2003年度モンドセレクション金賞受賞 ●日経新聞「おすすめの梅酒」“ベスト3”ランクイン!
★「星舎の梅酒」の由来★ 昔、本坊酒造の当主の家でつくった梅酒は美味しいと評判でした。 それは、当主の家の庭にあった梅の木の梅を 当時あった「星」という焼酎に漬け込んだものでした。
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☆これもいいです、候補に入れるべき! 黒木本店 山翡翠25度720ml
価格: 1,302円 尾鈴山蒸留所は『中々』や『百年の孤独』などで有名な黒木本店が清涼な水と静かな環境を求め、平成10年に新設した蒸留所です。
蒸留所では「手作業にこだわる焼酎造り」を目指し、手間がかかるため機械化が主流となっている麹造りも手作業でおこなっています。
「山翡翠(やませみ)」は地元産のヒノヒカリ米を原料とし、自社培養による独自の酵母菌を用い、徹底した手造りの仕込みと伝統の常圧蒸留に徹し、甕壺で貯蔵、熟成させてつくりあげました。 まろやかで″吟醸香″が香る、そして 深みのある味わいの米焼酎に仕上がっています。
ロック、水割りがおすすめです。
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濱田屋伝兵衛 伝25度720ml
価格: 1,500円 濱田酒造の関連会社である濱田屋伝兵衛蔵は、大量生産ではなく目の届く範囲で焼酎を手造りでつくるというポリシーで創設された蔵です。
「伝(でん)」は、日本酒で使われている黄麹をもちい、カメ壺仕込み木桶蒸留器による蒸留、そしてカメ壺による長期の貯蔵熟成・・という伝統的な手法で 手間と時間をかけて醸された熟成焼酎です。
黄麹をもちいカメ壺熟成ならではの華やかで豊かな香りとやわらかい口当たりに、上品で繊細な味わいが余韻を残します。コクも十分です。
ストレート、ロックがあいます。 伝統的手法で手間と時間をかけて丁寧に醸された黄麹のカメ壺熟成焼酎です。 ※送
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さつま無双 天無双 紅さつま25度720ml
価格: 1,500円 ############################################################################################################################################################################################################################################################### 甘芋の代表「紅さつま」芋を原料にしたふくよかでまろやかな焼酎 ※送料について
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指宿酒造 薩摩藩25度720ml
価格: 1,149円 蔵は九州一の湖、池田湖の湖畔にあります。
「薩摩藩」は、薩摩藩時代の隠し金山廃坑あとに湧く名水(黄金水)を仕込水に、地元南薩摩特産のさつま芋「黄金千貫」を原料としています。 秘蔵の黒麹をもちい低温でじっくり醸すことで豊かな香味と芋の旨味を引き出しています。
まろやかで後口もよく、お湯割り水割り・・・何でもあいます。
◇鹿児島県限定の芋焼酎です。 低温でじっくり熟成させるという仕込法でつくった黒麹芋焼酎。豊かな香味と芋の旨味を味わえます。 ※送料について 各地域への送料は、九州-500円/関西・中国・四国-700円/中部・北陸-800円
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