☆これもいいです、候補に入れるべき! 山元酒造 薩摩宥印芋製古酒25度720ml
価格: 2,415円 山元酒造は昔から古酒(長期貯蔵酒)の開発・研究に熱心です。
酒名の由来となった「宥印法印」は、戦国時代 泰平寺(薩摩川内市にある古刹)の住職でした。
1587年豊臣秀吉の九州征伐(薩摩侵攻)のとき、秀吉の本陣がおかれた泰平寺で結ばれた 秀吉と薩摩の島津義久の和睦の仲立ちをしたことで知られています。 この地元の英傑の名を冠し10年間甕壺で貯蔵した古酒は、焼酎の味・香り・旨さを熟成させ それを口に含んだときの濃厚な味わいが魅力的な仕上がりです。 まろやかな舌触り、口の中に広がる旨味・甘みはさすがです。
まずはストレートで味わったあと、ロ
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若潮酒造 木樽蒸留 たんこどん25度720ml
価格: 1,260円 志布志市安楽にある若潮酒造は、昭和43年(1968年)に地元の5の焼酎蔵元が協業して創業されました。
樽、桶職人のことを鹿児島弁で「たんこどん」と呼びます。 この焼酎「たんこどん」は日本でただ一人の木樽蒸留機をつくる職人「津留辰矢」さんの手づくり蒸留機で、丁寧に蒸留された本格焼酎です。 焼酎蒸留器はステンレス製が主流ですが、昔ながらの木樽蒸留機は低圧でゆっくり蒸留させるため木の香りが原酒に移り,また杉の木樽の隙間からガスが微量ずつ抜けて まろやかで味わい深い焼酎ができます。 焼酎「たんこどん」は、ほのかな木の香に やわらかくまろやかな味わいに仕上がってい
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濱田酒造 海童25度900ml
価格: 970円 いちき串木野市にある大手蔵・濱田酒造の代表銘柄です。 黒麹仕込みで、香り・甘味・コク・ふくよかさ・・などのバランスがとれた仕上がりです。 酒質は軽く爽やかで、飲み飽きしません。
お湯割りは勿論ロック、水割り・・など何でも楽しめます。 バランスのとれた軽く爽やかな焼酎。お湯割りは勿論ロック、水割り・・など何でも楽しめます。 ※送料について 各地域への送料は、九州-500円/関西・中国・四国-700円/中部・北陸-800円/関東-850円/信越-900円/東北・沖縄-1100円/北海道-1300円です。 ※送料割引サービス お買い上げ金額が7,500
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☆これもいいです、候補に入れるべき! 山元酒造 五代梅酒12度720ml
価格: 1,301円 五代の山元酒造がつくった梅焼酎です。
昔から家庭でつくられてきた梅酒づくりそのままに、新鮮な青梅と氷砂糖を芋焼酎(さつま五代)の原酒に漬込んだ梅焼酎です。 芋焼酎で仕込むことで梅の酸味に芋焼酎の旨味が調和し深みがあり、ほんのり芋の甘味のある味わいに仕上がっています。
食前酒、ソーダ割り、ロック、水割り等・・楽しみ方は多彩です。 梅実を芋焼酎の原酒に漬込んだ本格芋焼酎造りの梅酒。梅の酸味に芋焼酎の旨味が調和し深みがあります。 ※送料について 各地域への送料は、九州-500円/関西・中国・四国-700円/中部・北陸-800円/関東-850円/信越-90
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田村 純黒25度900ml
価格: 990円 田村は、良質なさつま芋産地として定評のある指宿市山川地区(旧山川町)の成川浜にあります。
田村は早い時期から黒麹をつかった焼酎つくりに取り組んでいましたが「純黒(じゅんくろ)」として結実しました。
「純黒」は黒麹を用い、一次仕込みを明治30年創業時から使われているカメ壺で、二次仕込みをタンクでおこなって醸された芋焼酎です。 芋の香りが香ばしく、それでいてきめ細やかな口当たりというバランスのとれた仕上がりとなっています。 後口もなかなかで、飲み飽きしません。
水割り、お湯割り・・何でもいけますが、お湯割りにすると黒麹から出るコクと深みをいっそ
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