価格： 4,800円
新鮮・極上の食感。御飯の上でとろける旨さ。新鮭とれたてプチプチ生いくら！ いくらの好きな父、母・旦那、女房に贈る新鮮極上の食感。北海道旬の味覚、大切な人に贈る北の逸品。 札幌中央卸売市場老舗の魚屋の大将が丹精込めて今年も仕上げた出来立て新鮮！特撰醤油いくらです。 故郷、実家への北海道のお土産・お取り寄せ産直海鮮・魚卵ギフトで大人気！ ご家族・ご友人のお誕生日、記念日などのお祝いギフトとしても大好評です。 今が旬！当店冬の人気ギフト商品につき、お申し込み順先着限定１００セット ！お早めにご予約・お申込みを！ 新鮮・極上の食感。御飯の上でとろける旨さ。新鮭とれたてプチプチ生いくら！ 札幌

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北海道 厚岸港産★天然トキシラズ1本物約2.0kg前後★※北海道200円、沖縄500円の追加送料が必要となります。

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2010年度製品　本年仕込み販売開始致します。 新巻鮭【山漬け】は、厳選した秋鮭を使い、開拓者達の伝統的製法を受け継いで製造しています。毎年9月頃より、新鮮な秋鮭の内臓を取り、塩と鮭を交互に高く積み上げて、その重さで水分を出し、このまま低温でじっくり漬けこみ、熟成させます。名前の由来はこの高く積んで漬けることから、「山漬け」と呼ばれている。 ふんわり甘みのある絶妙な塩加減、天然の防腐効果のなかで、たんぱく質がアミノ酸へと変化した絶品の「旨み」をお楽しみください。 荷揚げ時（生の状態）4.0〜4.5キロ前後 商品　新巻鮭【山漬け】3.0〜3.5キロ前後 山漬けは、非常に手間もスペースも必要とな

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鮭（ケイジ）のとろける旨みを存分に味わって下さい。 感動の一品になります。 新鮮なまま美味さを閉じ込め急速冷凍しました。 鮭児は卵巣・精巣は未成熟な為筋子・白子は持たず小型です。 その為産卵でエネルギーを消費することがないため、鮭児は魚体全体が大とろのように脂のりがよく、高級寿司でお目にかかります。 普通の鮭では満足できないあなたへ今年も獲れました！ 「鮭児」は、昆布森沖で漁獲される未成熟のシロザケで、1万本に1匹〜２匹程度の割合でしか獲れないといわれているため「幻の鮭」と呼ばれています。 魚体は小ぶりで青みが美しい若武者の鮭です。 脂の比率が通常の鮭より非常に高く、刺身でたべる

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道東沖でとれた最高級の時鮭と、ぷりぷりたらこのセット。 ・田村商店オリジナルたらこ ・国産時鮭 ※冷凍でお届けします。価格にはクール料金が含まれています。 ※価格には箱代400円が含まれています。