価格： 4,200円
一千万分の一の天然鮭の味わい。知床の天然めぢか（めじか）鮭の旨みと、ほどよい脂のりのバランスによるなんともいえない風味。それが「めぢか（めじか）鮭」。めぢか鮭と、数億年前ともいわれる古代の岩塩。原料はそれのみ。しかし、ほんとうに美味しい鮭です。北海道・知床の天然鮭 と 北海道・北見の無農薬・有機ハーブの競演。無農薬・有機栽培の畑を探し出し、JAS有機認証のハーブティー用の高価なものをそのまま分けていただいてます。ムニエルならフライパンで焼くだけ。とてもかんたん！手軽なおそうざい。 めぢか鮭・ひと汐 5切、ハーブ香味鮭・バジル 20切（2切入10セット） めぢか鮭・ひと汐は、一千尾のうち一匹以

価格： 5,000円
しれとこ粕漬の美味しさの秘密はなんといっても原料の新鮮さ。とれとれの鮮度抜群の魚、もっとも型の良いものを選んでいるのです。道内外の市場に送られるクラスの魚だけ買い付けてます。ぜいたくにもほかへ運ばれてお刺身用になるような鮮度の魚をつかい、水揚げ直後に地元で造っているのです。もちろん、先々代の創りあげた調味粕のうまみが、三佐ヱ門本舗の味であることを主張します。副原料の細部に至るまで天然の素材とはなにか、を追求した製品です。「天然羅臼昆布」など超厳選の調味料から生まれる絶妙のハーモニー（使用副原料：灘酒銘酒諸白粕・雪山水蒙古塩・三州三河味醂・本格焼酎「陸前」・魚醤・天然羅臼昆布）。うまみ調味料添加

価格： 1,200円
しれとこ羅臼の天然めぢか鮭をそのまま、そしてオーガニックハーブで香り付けしただけのおいしい食材。鮭ステーキ150g、ぶ厚さだけではありません。本格なのは、知床の天然鮭をつかっているから。しかも、一千尾に一匹の めぢか鮭 を使用。味付けはなし。塩もまったく使用していません。ですから、お好みにあわせて塩コショウ、使用するオイル、もしくはバターの無塩・加塩など自由にできます。ホワイトソースでもおいしいですね。※この商品は鮮度バツグンですが、商品特性上、加熱用食材となります。 しれとこ羅臼の天然めぢか鮭を使用したベーシックなステーキ用の鮭。約150g。うまみをのがさぬようにひときれずつ真空パック。

価格： 880円
銀鮭の切り落としです。 旅館や、ホテル様に納めさせていただく際に指定のグラム数でカットいたします。 その際に多少規格外の商品が発生してしまったものです。 バイキングやさんは、好まれるきかくです。 カット済みで手間いらずです！！

価格： 2,500円
しれとこ粕漬の美味しさの秘密はなんといっても原料の新鮮さ。とれとれの鮮度抜群の魚、もっとも型の良いものを選んでいるのです。道内外の市場に送られるクラスの魚だけ買い付けてます。ぜいたくにもほかへ運ばれてお刺身用になるような鮮度の魚をつかい、水揚げ直後に地元で造っているのです。もちろん、先々代の創りあげた調味粕のうまみが、三佐ヱ門本舗の味であることを主張します。副原料の細部に至るまで天然の素材とはなにか、を追求した製品です。「天然羅臼昆布」など超厳選の調味料から生まれる絶妙のハーモニー（使用副原料：灘酒銘酒諸白粕・雪山水蒙古塩・三州三河味醂・本格焼酎「陸前」・魚醤・天然羅臼昆布）。うまみ調味料添加