価格： 4,790円
食材を吟味、丹精込めて作った自慢のスープ。麺は自家製麺で道産小麦100％使用。

商品内容：生麺130g×5、鮭節ストレートスープ300g×5、鮭節正油タレ50g×2、鮭節みそタレ50g×2、鮭節塩タレ50g、メンマ15g×5【乳・小麦・落花生】
商品重量：2500g
箱サイズ：箱330×360×85mm

価格： 円
スーパーに並んでいるイクラの多くは、10月以降に獲れた秋鮭の卵。
10月以降の秋鮭は卵の質や大きさが安定するため、大量販売や加工製造に多く使われています。
しかし、本当のいくらの味を知る北海道の漁師が１番おいしいと言うイクラは、”早獲れ”と云われる8月末〜10月上旬に水揚げされた秋鮭の卵！
毎年、生イクラはこの早獲れじゃないと納得できない！というこだわり派の方も多い、本物の旬の味です。
名産地・北海道で水揚げされた早獲れ秋鮭の卵を合成保存料・着色料、化学調味料などは一切不使用で、安心・安全の漬け汁に漬け込んだ極上イクラの醤油漬けです。
作りたて

価格： 3,200円
鮭のカマは、とうぜんながら、一匹から2つしか取れません。カマは、むなびれを動かすためたいへん運動量が多く、脂がある部位です。しかし、特有の生臭みがあり、もっとも好き嫌いの分かれるのも事実といえます。ところが、そのカマを粕漬にしますと.....おどろくべきことに、「カマ」特有の生臭みがみごとに消えます。そればかりではなく、脂のうまみと酒粕の香りのバランスがとても相性が良いため、むしろ万人向けの味に仕上がっております。 しれとこ粕漬の隠れた超人気商品。例年真っ先に売り切れとなります。 羅臼産の定置網ものの鮭、その10％に満たないほどの最上ランクの鮭の胸びれの部分です。 合成添加物（保存料・着色料

価格： 5,800円
●商品詳細…姿1本（出来合い2-2.5kg前後/カット無し） 【ニシベツ鮭】 …摩周湖の伏流水を源泉に、オホーツク海へと流れ込む美しい川「ニシベツ川」に遡上する鮭のみが名乗ることの出来る、北海道屈指のブランド鮭です。西別川特有の”味の笛”と呼ばれる栄養分の中で生まれ育ち、オホーツクの大海原を回遊して戻ってくるこの鮭は、筋肉に沿って剥がれるほどの引き締まった身と、天然シロサケの中でも最高ランクといわれるミネラルを含み、鮭本来の味わいを満喫できる鮭として知られております。 【甘塩頑固造り】 …一般的には塩を振りかけるだけで出荷されることの多い甘塩鮭ですが、当店では特製の木枠のベッドに鮭を1本1本寝

●今一番のお勧めはコレ！

価格： 5,250円
特選味のほまれ　３点詰め合わせ(B)-かに御膳大漁漬(300g)・紅鮭親子ルイベ(300g)・数の子海鮮漬(300g)をギフトにしました かに御膳大漁漬(300g)- 本造りの松前漬に、タラバガニのむき身、ズワイガニの棒肉を添えました。 紅鮭親子ルイベ(300ｇ)- 新鮮な紅鮭を糀(こうじ)でじっくりと漬け込み食べ頃のいくらをトッピングしました。 数の子海鮮漬(300g) - 数の子松前漬をベースに、ズワイガニ、 帆立貝、つぶ貝で豪華に盛り付けました。
特選味のほまれ　３点詰め合わせ(B)-かに御膳大漁漬(300g)・紅鮭親子ルイベ(300g)・数の子海鮮漬(300g)をギフトにし