●大注目商品です! 北海道大津産 天然新巻鮭 2.5〜3kg
価格: 円 【新巻鮭】 新巻鮭は内臓を取り除いた鮭を塩漬けにしたもの。 鮭は塩との相性がとてもよく、塩に漬けこむことで身が引き締まり、 旨み成分が凝縮されて、大変美味しくなります。 ひとたび焼けば凝縮されたうまみが口いっぱいに広がります!
★最高品質の大津産秋鮭を使用!
川で生まれた鮭が遠い北の国の海で3〜4年の月日を過ごし、産卵期の8月末から 10月頃までの間に生まれ故郷・北海道沿岸に戻ってきたのが秋鮭(あきあじ)です。 中でも十勝・豊頃町にある大津の海で獲れた秋鮭は市場関係者の中で最高品と評価されています。
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北海道産 鮭とば 200g
価格: 円 ◆原材料名:鮭(北海道産)、砂糖、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)
◆保存方法:直射日光・高温多湿を避けて下さい。
◆備考:開封後は常温(25℃)の状態で開封日を含め3日以内にお召し上がり下さい。 名称:魚介類乾製品 内容量:200g
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●今一番のお勧めはコレ! 北海道大津産新巻鮭1本(約5kg)
価格: 円 川で生まれた鮭が遠い北国の海で3~4年の月日を過ごし、産卵期の8月末から10月頃までの間に生まれ故郷・北海道沿岸に戻ってきたのが秋鮭(あきあじ)です。
中でも十勝・豊頃町にある大津の海で獲れた秋鮭は市場関係者の中で最高品と評価されています。
市場には出回らない究極の秋鮭を! お歳暮に最適な北海道大津産の新巻鮭(雌)!新巻鮭は卵を取った後の秋鮭を塩漬けにしたものです。大津産の新巻鮭は市場関係者の中で最高品と評価されています。引き締まった身にほどよく脂がのった上品な味わいが魅力です。 【商品内容】大津産 新巻鮭(約5kg)×1 【配送方法】 ゆうパック クール(冷凍)便 【保存方法】 冷凍
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北海道鮭切身詰合せ
価格: 円 北海道産の新鮮な鮭をオリジナルの漬け魚に仕上げました。天然塩で旨みを引き出した「熟成鮭」、北海道味噌にヨーグルトをプラスし乳酸菌の旨みを加えた「味噌漬け」、特製糀で漬けた「さざ浪漬け」の3品セットです。 ≪商品内容≫鮭さざ浪漬け(糀漬)70g×3切真空×2P、鮭味噌漬け70g×3切真空×2P、熟成鮭切身70g×3切真空×2P ≪賞味期限≫冷凍60日 ≪箱サイズ≫340×260×130mm ≪風袋込総重量≫2Kg ≪主原料の原産地≫北海道 ≪アレルギー物質を含む特定原材料7品目≫乳 北海道産の新鮮な鮭をオリジナルの漬け魚に仕上げました。天然塩で旨みを引き出した「熟成鮭」、北海道味噌にヨーグルト
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銀聖山漬切身 天然秋鮭山漬け寒風干し 北海道日高・えりも産【化粧箱入】ギフトにもおすすめ
価格: 円 日高産の天然銀毛鮭"銀聖"を、塩蔵と寒風干しにより水分を取り除き、旨味だけを凝縮させる製法”山漬け”にした逸品!
銀聖(ぎんせい)は、北海道の日高町、新冠町、新ひだか町、浦河町、様似町、えりも町など日高支庁管内の海域で、定置網漁業で漁獲される天然秋鮭のブランド名称です。
日高管内で漁獲される鮭は、毎年春に降海し、3〜5年後の秋に再び母なる川をめざし戻ってきます。親潮と黒潮が激しくぶつかり合う世界でも有数の漁場で定置網で漁獲されています。
そのため、銀色に輝く魚体から「銀毛」と呼ばれ、餌となるオキアミが豊富であることから白身魚ありながら身の色はベニサケにも劣らない鮮やかなサーモンピンクなんです
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