☆これもいいです、候補に入れるべき! 銘酒 なかむら の中村酒道場 玉 露 黒麹 1800ml 芋 25度
価格: 1,890円 がんこ一徹、手造り道
明治21年の創業以来「むろ屋(麹屋)」でモロ蓋(麹蓋)」にて麹をつくる純手造り焼酎の手法を、かたくなに守り続けている。
この工程がなければ「手造り」の表示はできない。
仕込みに関しては、昔ながらの「大カメ」にゆっくりと時間をかけて、熟成させて二次仕込みにかかっている。
原料の「さつまいも」は大隈半島で栽培された焼酎造りび最適なさつまいも「黄金千貫」を厳選。
新鮮な「いも」の甘味が焼酎にも生かされ、甘口の深みのある味わいが醸し出されている。
そして酒造りにとって大切な水は霧島連山の伏流水である良質な地下水を汲み上げ仕込みや水割りに使っています。
すべての工程にこ
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●今一番のお勧めはコレ! 原口酒造 男猿(おとこざる) 1800ml 芋 25度
価格: 2,310円 言わざる聞かざるだまって飲むべし!
無濾過に近い状態で仕上げた、芋の風味がフレッシュに香る、また甘味が適度にあって、飲み応えのある焼酎です。
お湯割で飲んでみましたが、のどごしのキレの良さは随一ではないでしょうか。黒千代香がよく似合うような、薩摩焼酎の名にふさわしい、逸品です。
数に制限がございますので、売切れにご注意願います にごり焼酎
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原口酒造 芋亀 いもかめ 1800ml 芋 25度
価格: 3,035円 食の安全への意識の低下が大きな社会問題となっている昨今ですが、「良いもの」を消費者へお届けしたいという、心意気漲る商品がこの焼酎です。 原料は、米は宮城県石巻市太田俊治氏の希少品種「亀の尾」を、また芋には鹿児島県屈指の芋生産家福元覚氏の黄金千貫を厳選し中でも良質な芋のみを使用、杜氏は、原口酒造社長が自ら20余年に渡る経験で培われた技術で、何よりも妥協を許さない厳しい姿勢で仕上げた、極上の一滴です。
この満足感は、原料の良さを感じさせられる焼酎です。ぜひ一度ご堪能くださいませ。 芋:黄金千貫 福元覚、米:亀の尾 宮城県 太田俊治 原料品質第一
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霧島横川酒造 微風烈風(びふうれっぷう) 720ml 芋 25度
価格: 1,440円 霧島山麓から吹き降ろす山風を想わせる少し辛口の優しい甘み。
霧島連山から吹き降ろす春のそよ風、冬には冠雪し時として激しくもある風、そんな霧島の風をイメージし、一滴を舌で味わう時キリリとした味のなかに優しい芋の甘さを生かした焼酎です。
みやまきりしまの朱色ラベルを身にまとい、原料は契約農家栽培の黄金千貫、味美と評判鹿児島の誇る伊佐米、霧島山系水、黒麹、それらがかめ壷の中で調和し、独特の味が誕生しました。 甕壷黒麹仕込
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岩川醸造 土魔(どま) 1800ml 芋 25度
価格: 2,212円 土の魔法で育てられた黄金千貫で、造り上げた酒を「なごみ」の空間、土魔(土間)にて、皆で陽気に飲み明かすというのが、銘柄の由来。
飲んでみました!それは「やわらかい」喉ごしと芋の香りは控えめで、甘さとコクが絶妙なバランスに仕上がっておりました。
その訳は、鹿児島県大隈岩川の天然地下水にありました。
これぞ、蔵や推奨!!お試しくださいませ
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