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種子島酒造 炭火焼安納芋25度1800ml
価格: 3,150円
種子島酒造は種子島でも有数のサツマイモの産地である安納地区に自社農園を所有し、原料となる芋を自社農園にて栽培から収穫まで取り組んでいる、芋にこだわった蔵です。

「焼芋の王様」として人気の高い安納芋は、糖度が16度と日本一甘くて美味しいと全国的に知られるようになりました。
安納芋は種子島の安納地区を中心に栽培されていますが、種子島酒造は自社農園で減農薬農法により安納芋を栽培しています。

「炭火焼安納芋25度」は自社農園で栽培した安納芋を、炭火でじっくりと焼いて「焼き芋」にして原料にしました。
そして、黒麹で仕込み低温発酵で醸しています。出来上がりの原酒を濾
●大注目商品です!
吉酎・黒麹(25゜) 720ml
価格: 1,059円
新鮮なさつまいもを使用して醸しあげた 本格焼酎です。
黒麹仕込みは、古酒をブレンドしました。
いずれも本格派の芋の香りと旨み、 古酒の持つまろやかさを感じさせる焼酎で、 『黒・吉酎』は穏やかな味わいに 仕上がっております。
本格焼酎 芋焼酎 薩摩焼酎 商品名:吉酎・黒麹(25゜) 720ml 製造元:鹿児島・原口酒造 原材料:さつまいも 容量:720ml
丸西酒造 復刻甕仕込み 蓬(よもぎ)乃露25度1800ml
価格: 1,890円
志布志市有明町にある丸西焼酎は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。

蔵では、不純物を取り除くため 蒸留を早い段階で切り上げ、残りのもろみを翌日の蒸留に回すという独特の蒸留方法を用いたり、アルコール45%と通常よりも度数の高い原酒で熟成させるなど、
独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。

この「復刻甕仕込み 蓬(よもぎ)乃露」は、創立90周年を記念して創業時の手造り焼酎の復刻版としてリニューアルされたものです。
野井倉の山深い地下水を仕込み水に、一次仕込みを甕つぼで仕込み白麹を用いて
奄美大島酒造 高倉(たかくら)30度720ml
価格: 1,630円
蔵は昭和57年、名瀬市から水がおいしいといわれる龍郷町に移転し、付帯施設を設け新たに製造をはじめました(浜千鳥館)。

上質の黒糖を原料に、奄美大島でもっとも美味しいと言われる竜郷町の自然水(ジョウゴの水)を使って醸した黒糖焼酎の厳選された原酒を3年以上熟成し、
さらに樫樽で琥珀色に熟成させ 豊潤な味と香りをつけたハイグレードな長期貯蔵酒です。
コクと旨みのあるまろやかな味わいですが、しっかりした風味が後口に残ります。

ロックにしてちびちびと飲むのがお勧めですが水割り、お湯割りでもいけます。

◆黒糖酒ではじめてモンドセレクション(2008年)
☆これもいいです、候補に入れるべき!
吉酎・有機 原口農園(25゜) 720ml
価格: 1,519円
日本の焼酎メーカーで初めて農業生産法人に指定された「原口酒造」。
蔵に隣接する自家農園、原口社長自らが手塩にかけて育てた有機栽培のウマイ黄金千貫で焼酎造り職人「原口 俊一氏」が精魂込めてつくりました。
数量が少ないのが頭が痛いところ。

このエコ吉酎はまず、お湯割りで味わっていただきたいです。 芋の深みが実感できます。 分類:本格焼酎 芋焼酎 薩摩焼酎 吉酎 有機 原口農園 25゜ 720ml 原材料:さつまいも 製造元:鹿児島 原口酒造株式会社 容量:720ml
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